Ons Verhaal
Brasserie De Hoge Boom werd opgericht door een gepassioneerde culinaire liefhebber die een droom had om een plek te creëren waar mensen konden genieten van heerlijk eten in een prachtige omgeving. De inspiratie achter het starten van de brasserie kwam voort uit een liefde voor de Belgische en Franse keuken en de wens om een gastvrije en ontspannen sfeer te bieden voor iedereen. Een interessant verhaal over de oprichting is hoe de oprichter samen met binnenhuisarchitect “Chef Mo” – met 40 jaar ervaring – het interieur heeft ontworpen om een unieke ambiance te creëren.
Bij De Hoge Boom in Kapellen
Staan we garant voor
Een unieke ervaring die niet te evenaren is!
Uitmuntende Gastronomie
Geniet van de heerlijke Belgische-Franse keuken in Antwerpen. Onze vlees- en visspecialiteiten zijn beroemd in de regio en bereid met seizoensgebonden ingrediënten, wat zorgt voor een unieke culinaire ervaring.
Verse ingrediënten
Wij gebruiken altijd de meest verse en seizoensgebonden ingrediënten. Dit zorgt voor authentieke smaken en een menu dat met de seizoenen meegaat, waardoor er altijd iets nieuws te ontdekken valt.
Topchefs
Ons internationale team van topchefs en bedienend personeel staat klaar om je een onvergetelijke avond te bezorgen. Met hun passie en ervaring zorgen zij voor gerechten van de hoogste kwaliteit en een vriendelijke, correcte bediening.